在工業(yè)過(guò)程工程,混合是一個(gè)單元操作這涉及操作的異構(gòu)為了使更多的物理系統(tǒng)均勻。常見的例子包括抽在游泳池中的水化水溫度和攪拌煎餅面糊消除腫塊（解）。允許混合進(jìn)行加熱和/或傳質(zhì)發(fā)生一個(gè)或多個(gè)組件之間的蒸汽，或階段?，F(xiàn)代工業(yè)加工幾乎總是涉及某種形式的混合。一些類化學(xué)反應(yīng)器也是混合器。使用合適的設(shè)備，可以混合固體，液體或氣體進(jìn)入另一個(gè)固體、液體或氣體。
  
  用在混合操作和設(shè)備的類型取決于物料的混合狀態(tài)（液態(tài)、固態(tài)、或固體）和被加工材料的相容性。在這樣的背景下，混合法可以等同于攪拌、捏合過(guò)程或。常州振興干燥設(shè)備廠家就針對(duì)此問(wèn)題，給你來(lái)分類:
  
  液混合液
  
  混合液體在過(guò)程工程中經(jīng)常出現(xiàn)的一個(gè)操作。液體的性質(zhì)（S）是混合決定用于混合設(shè)備；單相混合往往涉及低剪切、高流混合器使液相混合的吞噬，而通常需要使用高剪切混合器，低流量創(chuàng)建一液滴層流,騷亂的或過(guò)渡流型，取決于雷諾茲數(shù)的流動(dòng)。湍流或過(guò)渡性的混合是經(jīng)常進(jìn)行的渦輪機(jī)或葉輪；層流混合進(jìn)行螺旋帶或錨攪拌器。
  
  單相混合
  
  液體，混合混溶或者至少可溶的在彼此經(jīng)常發(fā)生在過(guò)程工程（和日常生活）。一個(gè)日常的例子是牛奶或奶油的茶或咖啡，加。由于液體是水性的，他們很容易溶解在另一個(gè)。的液體的動(dòng)量增加有時(shí)足以引起足夠的湍流兩者混合，自粘度兩液體相對(duì)較低。如果有必要，勺子或槳可以用來(lái)完成混合過(guò)程。在一個(gè)更粘稠的液體混合，如蜂蜜，需要更多的混合電源單位體積在相同時(shí)間內(nèi)達(dá)到同樣的均勻性。
  
  多相混合
  
  混合液體不混溶或溶于對(duì)方，往往需要不同的設(shè)備是用于單相混合比。一個(gè)日常的例子是油混合成水（或醋），這需要一個(gè)使用拂或餐具而不是勺子或槳式攪拌器。為此，專門的混頻器，稱高剪切設(shè)備，或HSDS，在高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切它打破了液滴。